شوید خشک

شوید خشک اغلب به سالاد یا سوپ اضافه می شود ، یا به عنوان چاشنی استفاده می شود.

شوید یک گیاه یک ساله است که به راحتی یافت می شود و بخشی از خانواده کرفس است. شوید بومی دریای مدیترانه و جنوب روسیه است اما در بیشتر مناطق جهان از جمله در آمریکای شمالی قابل پرورش است.

فواید سلامتی

شوید مملو از ریز مغذی هایی است که فواید سلامتی را فراهم می کند. به عنوان مثال ، یک وعده 100 گرم شوید باعث افزایش ویتامین A می شود. ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که به شما در حفظ سلامت بینایی، پوست، عملکرد ایمنی، رشد و سلامت باروری کمک می کند.

همچنین به میزان قابل توجهی ویتامین C ، آنتی اکسیدان مهمی که به بدن شما کمک می کند در برابر عفونت مقاومت کند، خواهید رسید.

شوید همچنین منبع خوبی از فیبر ، برای تقسیم سلول و تولید DNA است.

شوید-خشک

موارد استفاده دارویی از شوید

از شوید قرن ها در طب سنتی آسیا و آیورودا استفاده می شده است. در حال حاضر ، مردم از شوید خشک برای اهداف خاص دارویی استفاده می کنند ، از جمله:           

1.      اختلالات دستگاه گوارش

2.      از دست دادن اشتها

3.      بیماری کلیوی

4.      نفخ شکم

5.      تب و سرماخوردگی

6.      سرفه کردن

7.      برونشیت

8.      بیماری عفونی

9.      شکایت از کبد و کیسه صفرا

10.   اختلالات دستگاه ادراری

11.   بواسیر

12.   اسپاسم

13.   نوروپاتی

14.   قولنج کلیه

15.   دیسوریا

16.   زخم های دستگاه تناسلی

17.   دیسمنوره

18.   بی خوابی و سایر اختلالات خواب